Autore: Sofia
LIQUORE ALLE FRAGOLE di Sofia
400 gr. di fragole - 400 gr. di zucchero - 800 gr. di vodka
Questo è un liquore facile e di rapida esecuzione e ha il vantaggio di poter essere gustato subito. Lavare e pulire le fragole e tagliarle a piccoli pezzi. Metterle nel mixer con lo zucchero e frullarle iniziando a bassa velocità. Aggiungere al composto la vodka e mescolare bene.
A questo punto, se preferite, potete filtrare il liquore. Imbottigliare in bottiglie piccole e mettere in frigorifero oppure in freezer. Tenuto in freezer diventa più liquoroso.
Va bevuto freddissimo, e dopo una buona cena sarà molto gradito.
Va bevuto freddissimo, e dopo una buona cena sarà molto gradito.
